Buday Ádám fotóblogja Apró-cseprő…

Oldalak 1 / 11

2018. június 21.

Közönséges spárga – Asparagus officinalis

Filed under: Növények — Címke: , , — sirbuday @ 21:49

Közönséges spárga – Asparagus officinalis

Már az ókortól kezdve termesztett és nemesített zöldségnövény. Virágai 4-6 mm nagyságúak, sárgás- vagy zöldesfehérek, hosszú kocsányon fejlődnek.  Apró levelei mellett a többszörösen elágazó zöld hajtás is fotoszintetizál.  Termése piros bogyó. A spárga gazdag aszparaginban, ez volt az első aminosav, amit a XIX. század elején természetes forrásból is izolálni tudtak.  A növénnyel többnyire száraz gyepekben, erdőszéleken, homokos területeken találkozhatunk. Sokáig népszerű gyógynövénynek számított, innen származik fajneve, az officinalis is. Évelő növény, akár 1-1,5 méter magasra is nőhet.

Oldalak 1 / 11

Powered by WordPress